A Milano, il 22 febbraio, si terrà il workshop “I chimici per le biotecnologie”.
Qui trovate il programma dell’evento e la presentazione della Dr. Nicoletta Ravasio:
Il progetto CirCO – acronimo di Circular Coffee – si propone di studiare la possibile valorizzazione di uno scarto derivante dalla tostatura del caffè, il silverskin.
Nicoletta Ravasio
ISTM-CNR Coordinatore scientifico
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