Pubblicazioni Archivi - Progetto Circo

The CirCo (Circular Coffee) Project: A Case Study on Valorization of Coffee Silverskin in the Context of Circular Economy in Italy

Emily Overturf, Simon Pezzutto, Martina Boschiero, Nicoletta Ravasio and Achille Monegato

Sustainability, 2021, 13, 9069, https://doi.org/10.3390/su13169069

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17 Settembre 2021/da Nicola Scotti

Valorisation of Coffee Roasting By‑Products: Recovery of Silverskin Fat By Supercritical CO2 Extraction

Rita Nasti, Andrea Galeazzi, Stefania Marzorati, Federica Zaccheria, Nicoletta Ravasio, Giulia Luisa Bozzano, Flavio Manenti, Luisella Verotta

Waste Biomass Valor, 2021, https://doi.org/10.1007/s12649-021-01435-9

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27 Aprile 2021/da Nicola Scotti

Un modello di economia circolare in cosmetica. La valorizzazione del silverskin del caffè: da scarto ad ingrediente funzionale innovativo.

C. Pirovano, F. Saligari, I. Faccini, P. Valsesia, S. Bettinelli, G. Depta, R. Nasti, L. Verotta, F. Zaccheria, N. Ravasio

MakeUp Technology, 2020, (2)

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16 Dicembre 2020/da Nicola Scotti

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